鸡茸玉米巧达汤、西兰花陶罐派

西兰花陶罐派

• 500 克 水
• 400 克 西兰花, 切小朵
• 黄油 ，抹油用
• 4 颗 蛋液
• 150 克 稀奶油
• 1 - 1 ½ 茶匙 盐
• ¼ 茶匙 黑胡椒粉 ，依个人口味调整
• 1 小撮 豆蔻粉

鸡肉玉米浓汤

• 2 瓣 蒜头
• 140 克 洋葱 ，切块
  o bien 140 克 红葱头 ，切块
• 60 克 黄油 ，切块
• 285 - 320 克 玉米粒罐头 ，沥干水分
• 350 - 400 克 去皮鸡大胸肉 ，切块 (3 厘米)
• 900 克 水
• 2 茶匙 鸡肉高汤酱
  o bien 2 块 鸡肉高汤块
• 1 支 新鲜青辣椒 (例如:墨西哥青辣椒) 去籽，切碎
• 200 - 300 克 稀奶油
  o bien 200 - 300 克 酸奶油
• ½ 茶匙 盐
• ½ 茶匙 孜然粉
• ½ 茶匙 甜红辣椒粉
• 2 汤匙 香菜 只取叶子, 切碎