Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
蘋果奶酥卡士達塔
Prep. 20min
Total 5h 10min
4 人份
Ingredientes
派皮
-
奶油 多備一些刷油用75 克
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低筋麵粉 多備一些灑粉用150 克
-
鹽½ 茶匙
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水50 克
蘋果餡料
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糖30 克
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蘋果 去皮去籽，切丁(約2公分)320 克
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天然香草精½ 茶匙
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檸檬 只取皮屑½ 顆
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八角1 粒
-
葡萄乾15 克
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馬沙拉甜酒5 克
奶酥裝飾
-
低筋麵粉50 克
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鹽¼ 茶匙
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肉桂粉¼ 茶匙
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奶油 切小塊25 克
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榛果 拍碎25 克
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黑糖粉20 克
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香草卡士達 (市售或自製，詳見要訣)200 克
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 人份
Proteína
5.3 g
Calorías
2062 kJ /
493 kcal
Grasa
24.9 g
Fibra
2.8 g
Carbohidratos
65.4 g
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