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Mozzarella gefülltes Fladenbrot

Mozzarella gefülltes Fladenbrot
4.1 470 valoración
Prep. 20min
Total 45min
12 Stücke
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Ingredientes

Belag
  • Parmesan
    15 g
  • frische Petersilienblätter
    1 EL
Füllung
  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Mozzarella in Scheiben
    150 g
  • Crème fraîche
    40 g
  • Ei
    1
Teig
  • Topfen (40% Fett)
    130 g
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
    270 g
  • Ei
    1
  • Zucker
    1 Prise
  • Salz
    1 TL
  • Eidotter
    1
  • Wasser
    1 EL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 9 g
Calorías 957 kJ / 229 kcal
Grasa 13 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 18 g

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