Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Prep. 3h
Total 24h
8 porcí
Ingredientes
-
200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
-
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
-
300 gramů vepřové plece na kousky
-
400 gramů kachních prsou, bez kůže
-
300 gramů kachních jater, tučných
-
50 gramů koňaku
-
4 špetky soli
-
5 špetek pepře, černého, mletého
-
2 polévkové lžíce octa
-
4 špetky muškátového oříšku, mletého
-
2 špetky mleté skořice
-
2 bobkové listy, sušené
-
1 stonek čerstvého tymiánu
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porce
Proteína
30.8 g
Calorías
1805 kJ /
434 kcal
Grasa
29.5 g
Fibra
0.1 g
Carbohidratos
1.3 g
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