Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ganache
- 300 g natas c/ 35% de gordura
- 300 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
Bolo
- 500 g manteiga à temperatura ambiente
- 400 g açúcar
- 8 ovos
- 400 g leite
- 700 g farinha tipo 55
- 280 g fécula de batata
- 3 c. chá de fermento p/ bolos
Cobertura
- 300 g leite condensado
- 400 g açúcar
- 20 g amido de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 150 g leite em pó
- Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
- Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 5455.7 kJ / 1304 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 166.5 g
- Grasa
- 63.7 g
- Grasas saturadas
- 38.4 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sodio
- 247 mg
Recetas alternativas
Bolo de iogurte com creme de manteiga
1sa
Brigadeirão
1h 45min
Bolo mármore
1h 10 min
Bolo de chocolate
1hod. 40min
Pasta de açúcar
10 dk
Bolo de chocolate
1 Std. 20 Min
Bolo arco-íris
1sa
Bolo de Baptizado
2h 30min
Bolo panda
3h
Bolo festa de chocolate
3h
Bolo de chocolate e framboesa
4h 20min
Bolo cor-de-rosa
3h