Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

Name: Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 500 - 550 gramů filetů z tresky; ½ čajové lžičky soli; pepř černý, mletý; 300 gramů zelené čočky; 60 gramů mandlových vloček; 25 gramů čerstvé petrželky; 10 gramů citrónové kůry; 70 gramů másla; 60 gramů mrkve; 80 gramů žluté cibule; 75 gramů pórku; 85 gramů řapíkatého celeru; 1 stroužek česneku; 550 gramů vody; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 snítka čerstvého tymiánu; 1 snítka čerstvého rozmarýnu; 2 bobkové listy

5.0 (2 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h 35min

Raciones 6 porcí

Ingredientes

500 - 550 gramů filetů z tresky, na kousky (4 cm)
½ čajové lžičky soli
pepř černý, mletý
300 gramů zelené čočky
60 gramů mandlových vloček
25 gramů čerstvé petrželky
10 gramů citrónové kůry
70 gramů másla
60 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
80 gramů žluté cibule, napůl
75 gramů pórku, na kolečka
85 gramů řapíkatého celeru, na kousky (3 cm)
1 stroužek česneku
550 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
o bien 1 kostka bujónu, bezlepkového
1 snítka čerstvého tymiánu
1 snítka čerstvého rozmarýnu
2 bobkové listy

Inf. nutricional: por 1 porci
Calorías: 1611 kJ / 385 kcal
Proteína: 30.8 g
Carbohidratos: 34.6 g
Grasa: 16.8 g