Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bolo de chocolate cozido duas vezes
Prep. 10min
Total 1h 15min
8 doses
Ingredientes
Brownie
-
açúcar125 g
-
ovos3
-
manteiga150 g
-
chocolate p/ culinária (53% cacau) partido em pedaços200 g
-
cacau em pó40 g
-
farinha tipo 5560 g
-
avelã50 g
-
pepitas de chocolate50 g
Ganache
-
leite400 g
-
natas400 g
-
açúcar100 g
-
gemas de ovo (5 gemas aprox.)130 g
-
chocolate p/ culinária (53% cacau) partido em pedaços450 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
101.8 mg
Proteína
17.1 g
Calorías
4689.2 kJ /
1120.8 kcal
Grasa
82.1 g
Fibra
11.7 g
Grasas saturadas
45.8 g
Carbohidratos
84 g
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