Profiteroles

3.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 15min

30 unidades

Ingredientes

Massa Choux

água
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
75 g
sal
1 pitada de
farinha de trigo
170 g
ovos (53-63 g cada)
3

Calda de chocolate e recheio

chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
40 g
leite
200 g
sorvete de baunilha caseiro ou industrializado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Proteína 2.2 g

Calorías 462.8 kJ / 110.6 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ABC da Thermomix™ 178 Recetas
Internacional

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ovo de chocolate recheado com brigadeiro

3h 45min

Mochis com recheio de gelado (Mochi aisukurimu)

1h

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2h 30min

Macarons de pistácio

2h 30min

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2h 30min

Macarons passo-a-passo

1h 30min

Trança recheada com coco

1h 45min

Ovos-moles

1h

Molho béarnaise

15min

Glacê

5min

Massa Choux

2h

Cookies com gotas de chocolate

50min