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Überbackene Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
Prep. 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
-
Pecorino in Stücken60 g
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Mozzarella abgetropft, in Stücken250 - 300 g
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten40 g
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Knoblauchzehen2
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Cherry-Tomaten halbiert300 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln1 ¼ TL
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Pfeffer aus der Mühle1 Prise
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Auberginen in Würfeln (2 cm)500 g
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kurze Makkaroni (Maccheroncini)350 g
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Wasser zum Kochen der Nudeln
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Basilikum abgezupft1 Stängel
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Butter50 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
30 g
Calorías
4289 kJ /
1025 kcal
Grasa
72 g
Fibra
7.1 g
Carbohidratos
70 g
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