Ingredientes

• 1 diente de ajo
• 1 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
• 1 pimienta de Cayena seca entera ( yo no puse )
• 50 g de cebolla
• 25 g de pimiento verde
• 25 g de aceite de oliva
• 300 g de mejillones frescos limpios y 200 g de gambita pelada congelada
• 1 pellizco de pimentón dulce o 1 cdita ñora picada
• 1 sobre de hebras de azafrán
• 50 g de tomate frito o natural triturado
• 25 g de vino blanco
• 700 g de caldo de pescado
• 150 g de arroz

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Fuente

cookidoo.es