Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Adonan
- 220 g air
- 1 sdt gula
-
2
sdt ragi kering instan
o bien 20 g ragi basah, dalam remahan - 20 g minyak zaitun ekstra virgin, tambahkan untuk mengoles
- 400 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti), tambahkan untuk taburan
- 1 sdt garam laut halus (fine sea salt)
Topping
- 400 g tomat potong, kalengan
- 20 g minyak zaitun ekstra virgin
- 1 sdt garam, ditambah 1 jumput
- 1 siung bawang putih
- 200 g jamur kancing segar, diiris (3 mm)
- 1 tangkai thyme segar, daun saja
- 1 jumput lada hitam bubuk
- 200 g mozzarella, tiriskan dan iris (4 mm)
- 100 g parma ham (ham prosciutto), diiris
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 3581 kJ / 856 kcal
- Proteína
- 39.1 g
- Carbohidratos
- 106.6 g
- Grasa
- 33.3 g
- Fibra
- 7.7 g
En las Colecciones
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