Gudeg
TM6 TM5

Gudeg

4.8 (6 valoraciones )

Ingredientes

  • 60 g air hangat
  • 2 kantong teh hitam
  • 75 g bawang merah
  • 20 g siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 15 g kemiri
  • 2 sdt garam
  • 30 g minyak sayur
  • 300 g air
  • 500 g nangka muda, dipotong kasar (berkisar 5 cm)
  • 400 g santan
  • 8 daun jeruk purut segar
  • 8 daun salam segar
  • 3 cm lengkuas segar, dikupas dan dimemarkan
  • 170 g gula aren, iris-iris
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk

Inf. nutricional
por 1 porsi
Calorías
1468 kJ / 351 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
57 g
Grasa
15 g
Grasas saturadas
11 g
Fibra
3 g
Sodio
1093 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r751286