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Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 12h
8 portion
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Ingredientes

  • dark chocolate, 70% cocoa solids small pieces or callets
    100 g
  • cocoa powder
    50 g
  • milk
    400 g
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    200 g
  • sugar
    125 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 pinch

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 41.7 mg
Proteína 5.5 g
Calorías 1267.7 kJ / 303 kcal
Grasa 19.1 g
Fibra 3.7 g
Grasas saturadas 10.6 g
Carbohidratos 31.4 g

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