Nước dùng gà

• 

  xương gà

  600 - 750 gam
• 

  củ hành tây cỡ vừa, cắt làm tư

  1
  30 gam hành khô
• 

  củ cải trắng cỡ vừa, cắt khúc 3-4 cm

  1
• 

  nước để ngập (không cao hơn vạch mức tối đa)