Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 2h 20min

4 khẩu phần

Ingredientes

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 khẩu phần

Sodio 1365.4 mg

Proteína 70.9 g

Calorías 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

Grasa 95.7 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 48.6 g

Carbohidratos 4.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bếp Năm Sao 15 Recetas
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 Recetas
tmde.general.market.vietnam

También podría gustarte...

Thịt Viên Sốt Cà

1 h 30 min

Nem Rán

45 min

Súp Mì Nui với Nấm và Cuộn Ức Gà Măng Tây

No ratings

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

No ratings

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

No ratings

Gà Mật Ong BBQ

No ratings

Sườn Nướng Mật Ong BBQ

40 min

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

1 h

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

No ratings

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

1 h 55 min

Gà Chiên Giòn Cho Bé

No ratings

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

25 min

Mostrar todo

Mostrar todo