Rösti con zucca al forno

Ninguna valoración

Prep. 50min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Rösti

400 g di zucca (Butternut), sbucciata, senza semi, a pezzi (3 cm)
600 g di patate a pasta farinosa a pezzi (3 cm, vedi “Consigli”)
80 g di cipolle tagliate in quarti
180 g di prosciutto
4 cucchiai di olio di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di farina

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco foglie strappate
180 g di panna acida (10% di grasso)
10 g di senape in grani grossi
1 cucchiaino di miele liquido
¼ di cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1617.5 mg

Proteína 14.6 g

Calorías 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Grasa 22.6 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 47.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rösti cantonali 5 Recetas
Suiza

Sei un cuoco curioso 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Torta senza glutine alle mandorle

Torta senza glutine alle mandorle

50min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min

Lecca lecca alle fragole

Lecca lecca alle fragole

40min

Frittata con il Egg poacher

Frittata con il Egg poacher

35min

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

10min

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1h 30min

Insalata di broccoli, peperoni rossi e pinoli

Insalata di broccoli, peperoni rossi e pinoli

10min

Zuppa di riso

Zuppa di riso

50min

Cipolle rosolate

Cipolle rosolate

25min

Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue

Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue

1h

Pane a torciglione veloce

Pane a torciglione veloce

40min

Panini morbidi

Panini morbidi

1h 45min