Rouleaux de crevettes Tempura

5.0 1 valoración

Prep. 55min

Total 2h 40min

36 morceaux

Ingredientes

20 grosses crevettes crues décortiquées
1000 g d'eau
250 g de riz à sushi préalablement bien rincé à l'eau froide
2 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel de mer
3 c. à café de sauce sriracha
3 c. à soupe de mayonnaise japonaise (Kewpie)
d'huile de tournesol pour la friture
140 g de farine de blé
1 c. à soupe de maïzena
260 g d'eau minérale gazeuse
4 feuilles de nori
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
2 piments jalapeño frais coupés en allumettes
¼ de concombre épépiné et coupé en allumettes
½ avocat en fines tranches (2 mm)
de sauce soja pour le service

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 morceau

Proteína 1.2 g

Calorías 194 kJ / 46 kcal

Grasa 2 g

Carbohidratos 5.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

Ninguna valoración

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10min

Gaufres de Liège sans lactose

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Butter Chicken à l'indienne

Butter Chicken à l'indienne

1h

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3h 10min

Pesto au basilic

Pesto au basilic

Ninguna valoración

Sauce végétalienne façon bolognaise

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Pain brioché

Pain brioché

Ninguna valoración

Moussaka à la turque

Moussaka à la turque

1h 10min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

Ninguna valoración

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1h

Dessert à l'Ananas avec Meringue

Dessert à l'Ananas avec Meringue

25min