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Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
Prep. 10min
Total 40min
4 portion
Ingredientes
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egg, large (65-70 g)4
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lemon juice60 g
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butter, unsalted30 g
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onions60 g
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celery stalks cut into pieces2
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garlic cloves2
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rice100 g
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carrots sliced into rounds (¼ in. thick)85 g
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salt to taste½ tsp
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chicken stock1360 g
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roast chicken shredded225 g
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dill, fresh to garnish
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lemon sliced, to garnish
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bread to serve
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
515.7 kcal /
2157.7 kJ
Proteína
32.8 g
Grasa
24.8 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
9.2 g
Sodio
938.7 mg
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