Fyllda ägg

Fyllda ägg

Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 55min
12 stycken

Ingredientes

Hemlagad majonnäs
  • druvkärnolja rumstemp
    250 g
    250 g neutral olja, t.ex. raps eller matolja, rumstemp
  • äggula rumstemp
    1
  • vitvinsvinäger
    15 g
    15 g ättika
  • vatten
    1 tesked
  • dijonsenap
    1 tesked
  • salt
    ½ tesked
  • malen vitpeppar
    1 nypa
Hårdkokta ägg
  • stora ägg kalla från kylen
    6
  • vatten att fylla till 1 liters markeringen
  • kallt vatten för att kyla ägg
  • isbitar 2 stora brickor
Fyllning
  • dijonsenap
    7 g
  • schalottenlök finhackad
    7 g
  • tabasco
    3 - 5 droppar
    1 nypa malen cayennepeppar
  • nymalen svartpeppar efter smak
  • salt för kryddning & smak
  • paprikapulver till garnering
  • färsk gräslök hackad, till garnering

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 bit

Sodio 157 mg
Proteína 4.5 g
Calorías 994.5 kJ / 237.7 kcal
Grasa 24.4 g
Fibra 0.1 g
Grasas saturadas 3.2 g
Carbohidratos 0.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo