Tavuk Baget ve Biralı Sos

Tavukların Marine Edilmesi ve Pişirilmesi

• 2500 g derili tavuk baget 14 adet, (her biri yakl. 180 g)
• 70 g sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 2 tk pul biber
• 70 g ketçap
• 1 ½ tk tuz

Biralı Sos

• 200 g bira
• 100 g ketçap
• 20 g soya sosu
• 1 tk hardal
• 1 ½ tk mısır nişastası