Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 valoración

Prep. 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Calorías 2944 kJ / 703.8 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 86.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătește românește 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Paste cu roșii, usturoi și midii

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

30h 45min

Gulaș

Gulaș

2h 35min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3h 10min

Burgeri cu carne de porc gătită lent

Burgeri cu carne de porc gătită lent

4h 50min

Tocăniță de porc cu ardei

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1h

Cartofi în stil Rösti Bern

Cartofi în stil Rösti Bern

40min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40min

Fasole cu șorici

Fasole cu șorici

1h 45min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Prăjitură cu mere și bezea

Prăjitură cu mere și bezea

2h