Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.6 58 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Calorías 2944 kJ / 703.8 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 86.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătește românește 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Ghiveci

40min

Iahnie de fasole

30h 45min

Mămăligă tradițională

1h

Tocăniță de pui și arpacaș

50min

Pui dulce-acrișor cu orez

40min

Cartofi cu Bacon

2h 15min

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Papanași

45min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1h 5min

Tocăniță de pui cu mazăre

1h 15min