Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 valoración

Prep. 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Calorías 2944 kJ / 703.8 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 86.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătește românește 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Papanași

Papanași

45min

Ghiveci

Ghiveci

40min

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2h 30min

Gulaș

Gulaș

2h 35min

Copane de pui în sos picant puttanesca

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15min

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1h 45min

Supă cu tăieței

Supă cu tăieței

1h 30min

Tocăniță de pui cu mazăre

Tocăniță de pui cu mazăre

1h 15min

Gulaș de vită

Gulaș de vită

2h 45min

Mămăligă cremoasă

Mămăligă cremoasă

25min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1h