Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 valoración

Prep. 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Calorías 2944 kJ / 703.8 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 86.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătește românește 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă cu tăieței

Supă cu tăieței

1 Std. 30 Min

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Keine Bewertungen

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

1 Std. 35 Min

Tocăniță de vită cu bere și găluște

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1 Std. 55 Min

Gulaș

Gulaș

2 Std. 35 Min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3 Std. 10 Min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5 Std. 15 Min

Tocană de pui cu roșii și busuioc

Tocană de pui cu roșii și busuioc

35 Min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1 Std.

Pui cu boia și sos de smântână

Pui cu boia și sos de smântână

1 Std. 15 Min

Langoș

Langoș

1 Std. 55 Min

Mămăligă cremoasă

Mămăligă cremoasă

25 Min