Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Prep. 20min
Total 2h 5min
4 porții
Ingredientes
-
zahăr120 g
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
scorțișoară măcinată1 ½ linguriță
-
pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)4
-
apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)1400 g
-
1 linguriță vitamina Czeamă de lămâie (vezi recomandare)30 g
-
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
3 mg
Proteína
2 g
Calorías
1024 kJ /
244 kcal
Grasa
3 g
Fibra
5.6 g
Grasas saturadas
0.3 g
Carbohidratos
48 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Rețetar de bază
158 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mocktail Chai Vanilla
Ninguna valoración
Mousse de zmeură și căpșune
Ninguna valoración
Sos Butterscotch
Ninguna valoración
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Ninguna valoración
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
Ninguna valoración
Salsa verde
10min
Sorbet de lămâie
8h 30min
Soufflé de ciocolată cu portocală
Ninguna valoración
Sushi cu bulgur și somon
1h 20min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Ninguna valoración
Sos de caramel cu espresso
45min