Cake Pop mostruose

Torta

• 2 uova
• 80 g di zucchero
• 130 g di panna (min. 30% di grassi)
• 130 g di farina tipo 00
• 15 g di cacao amaro in polvere
• 1 pizzico di sale
• 5 g di lievito in polvere per dolci

Ripieno e decorazione

• 55 g di formaggio fresco spalmabile
• 120 g di zucchero a velo
• 25 g di cioccolato fondente
• 16 biscotti al cioccolato piccoli
• 30 g di fondente di zucchero bianco
• pennarello alimentare nero
• 200 g di cioccolato bianco a pezzi
• ½ - 1 cucchiaino di colorante alimentare in gel blu
• 15 biscotti cookie con gocce di cioccolato