
Dispositivos y accesorios
Koreansk ramen med tofu
Prep. 10min
Total 50min
4 portioner
Ingredientes
Mayak-ägg
-
ägg mediumstora4
-
vatten upp till 1 l märke
-
färsk röd chili urkärnad och grovhackad1
-
vitlöksklyftor4
-
vårlök skivad (2 mm)20 g
-
lök skuren i bitar40 g
-
sojasås100 g
-
mirinsås100 g
-
sesamfrön1 matsked
Ramen
-
vitlöksklyftor3
-
vegetabilisk olja20 g
-
lök skuren i klyftor200 g
-
vatten1000 g
-
morot skivad (5 mm)100 g
-
sjögräs skuren i bitar10 g
-
färsk shiitake skivad100 g
-
kimchi efter smak, skär i bitar (se tips)100 - 120 g
-
grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l) smulad2
-
gochujang chilipasta30 g
-
koreanska chiliflakes (gochugaru)2 - 3 teskedar
-
sojasås30 g
-
farinsocker1 matsked
-
fisksås (opcional) (se tips)2 matskedar
-
ostronsås (opcional) (se tips)1 matsked
-
torkade ramennudlar (ca 80 g vardera)4 portioner
-
vatten för matlagning av nudlar
-
silkestofu skuren i bitar160 g
-
vårlökar skivad (5 mm)2
-
sesamfrön för servering
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
3180 mg
Proteína
17 g
Calorías
1357 kJ /
324 kcal
Grasa
14 g
Fibra
5.8 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
29 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Hållbart & Gott!
12 Recetas
Internacional
Internacional