Se necesita el Cubrecuchillas Thermomix®

Para preparar esta receta necesita el Cubrecuchillas Thermomix® Más información

Supă consistentă de fructe de mare
TM6 TM5

Supă consistentă de fructe de mare

3.7 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele, plus pentru ornat
  • ½ legătură cepșoare, tăiate în sferturi
  • 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți
  • 3 căței de usturoi
  • 200 g morcovi, tăiați în bucăți (2-3 cm)
  • 80 g țelină, tăiată în bucăți (2-3 cm)
  • 130 g unt nesărat
  • 1 linguriță pudră de curry
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 2 lingurițe cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 50 g făină
  • 100 g vin alb
  • 2 cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
  • 500 g supă de pește
  • 100 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 200 g file de pește alb, fără piele, tăiat în bucăți (2-3 cm)
  • sos de ardei iute, tip Tabasco, după gust (opțional)
  • 150 g crevete crude, mari, decorticate
  • 150 g scoici Saint Jacques
  • 100 g somon afumat, tăiat în bucăți

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2503.9 kJ / 596.2 kcal
Proteína
33 g
Carbohidratos
24.5 g
Grasa
40.1 g
Grasas saturadas
24.2 g
Fibra
5.3 g
Sodio
1558.6 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas