Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

3.9 11 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 10min
6 μερίδες

Ingredientes

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας
  • φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (140 γρ. - 170 γρ. περίπου το καθένα)
    850 - 1000 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    170 γρ.
  • πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
    2 κ.σ.
  • αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
    2 κ.γλ.
  • τσίλι σε σκόνη
    1 κ.σ.
  • κρεμμύδι σε σκόνη
    1 κ.σ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    1 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.σ.
  • σάλτσα σόγιας
    1 κ.σ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 κ.γλ.
  • ζωμό κοτόπουλο
    900 γρ.
  • πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.)
    850 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    115 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    55 γρ.
Σάλτσα gravy
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    25 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    25 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    2 κ.γλ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • φύλλα μαϊντανού για γαρνίρισμα

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 981 mg
Proteína 42.8 g
Calorías 2522.9 kJ / 603 kcal
Grasa 30.4 g
Fibra 5.1 g
Grasas saturadas 16.7 g
Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...