Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roti Spelt
Prep. 15min
Total 26h
1 porsi
Ingredientes
Pemula gandum hitam
-
air filter100 g
-
tepung gandum hitam100 g
-
starter sourdough (lihat Tips)100 g
Adonan roti spelts
-
biji spelts (lihat Tips)500 g
-
minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
-
air filter300 g
-
garam10 g
-
mentega, unsalted atau salted (dari susu sapi) untuk mengoles
-
es batu (sekitar 10)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porsi
Sodio
3806.4 mg
Proteína
77 g
Calorías
9263.4 kJ /
2205.6 kcal
Grasa
26.5 g
Fibra
69.6 g
Grasas saturadas
7.6 g
Carbohidratos
377.3 g
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Membuat Sourdough di Rumah
9 Recetas
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