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Ukrainske chebureks

Ukrainske chebureks
5.0 2 valoraciones
Prep. 55min
Total 1h 35min
10 stykker
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Ingredientes

Fyld
  • løg skåret i halve
    100 g
  • vindruekerneolie
    15 g
  • oksetykkam, udbenet sener fjernet, delvist frosset og skåret i stykker (2 cm - se tip)
    500 g
  • persille, frisk kun blade (ca. 1 bundt)
    10 g
  • merian, tørret eller timian
    1 spsk
  • salt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    1 tsk
Dej
  • hvedemel plus ekstra til drys
    350 g
  • vand
    300 g
  • vindruekerneolie plus ekstra til stegning
    30 g
  • sukker
    ¾ tsk
  • salt
    ¾ tsk
  • æggeblomme
    1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 stykke

Sodio 450.2 mg
Proteína 14.8 g
Calorías 1017.9 kJ / 243.3 kcal
Grasa 7.7 g
Fibra 1.3 g
Grasas saturadas 1.6 g
Carbohidratos 28.4 g

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