Se necesita el Cubrecuchillas Thermomix®

Para preparar esta receta necesita el Cubrecuchillas Thermomix® Más información

Συνταγές προετοιμασίας
TM6 TM5

Συνταγές προετοιμασίας

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Λευκή σάλτσα κρασιού

  • 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 60 γρ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 100 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Ζυμαρικά

  • 1500 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 350 γρ. μικρά ζυμαρικά, αποξηραμένα, π.χ. ορεκιέτε ή κοφτό μακαρονάκι

Ξινή κρέμα με φιστίκια κάσιους

  • 2 κλωνάρια σχοινόπρασο, φρέσκο, κομμένα στα τέσσερα
  • ½ σκελίδα σκόρδο
  • 80 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά
  • 100 γρ. νερό
  • ¾ κ.γλ. αλάτι
  • 40 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού (1 λεμόνι)

Σάλτσα ντομάτας και μπρόκολο

  • 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 10 φύλλα βασιλικού
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1200 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα
  • 2 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 900 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια

Πατάτες, σελινόριζα και σέλινο

  • 800 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 600 γρ. πατάτες, σε κύβους 2 εκ.
  • 350 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια 2 εκ.
  • 250 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε κομμάτια 1 εκ.

Ρύζι και καρότα

  • 1200 γρ. νερό
  • 250 γρ. μακρύκοκκο ρύζι, π.χ. μπασμάτι
  • 600 γρ. καρότα, σε ροδέλες 5 χλστ.

Φασόλια

  • 1300 γρ. νερό
  • 600 γρ. φασόλια, κατεψυγμένα
  • λίγο αλάτι

Inf. nutricional
por 12 βαζάκια
Calorías
28540.1 kJ / 6829.8 kcal
Proteína
254.2 g
Carbohidratos
1042.1 g
Grasa
168.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas