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Pochierte Eier
Prep. 5min
Total 30min
4 Stück
Ingredientes
-
Wasser2000 g
-
Weißweinessig100 g
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)4
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
81 mg
Proteína
5 g
Calorías
276 kJ /
66 kcal
Grasa
4 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
0 g
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Alemania
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