Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

5.0 6 valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 porcí

Ingredientes

Choux

300 gramů vody
160 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli
20 gramů krupicového cukru
240 gramů hladké mouky
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)

Pomerančový puding

140 gramů krupicového cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
1000 gramů plnotučného mléka
100 gramů kukuřičného škrobu
4 vejce
4 žloutky
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Hořká čokoláda

500 gramů hořké čokolády na kousky

Sestavení

50 gramů moučkového cukru

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1461.1 mg

Proteína 127 g

Calorías 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Grasa 115.1 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 43.9 g

Carbohidratos 56.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recetas
República Checa

Švédský stůl na Silvestra 11 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min

Pavlova s domácím vaječným likérem

Pavlova s domácím vaječným likérem

13h

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40min

Pekanové košíčky - 2014

Pekanové košíčky - 2014

4h 40min

Valentýnská Pavlova

Valentýnská Pavlova

5h

Galetka s třešněmi

Galetka s třešněmi

1h 25min

Sýrový věnec z plněných pizza kuliček

Sýrový věnec z plněných pizza kuliček

2h 30min

Parmazánové noky trikolóra

Parmazánové noky trikolóra

50min

Focaccia verde

Focaccia verde

2h 20min

Glazovaná karotka s medem

Glazovaná karotka s medem

1h 20min

Mini Pavlova

Mini Pavlova

1h 45min

Karlovarské knedlíky

Karlovarské knedlíky

50min