Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη
Prep. 40min
Total 1h 30min
40 κομμάτια
Ingredientes
Μπισκότα τζίντζερ
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα100 γρ.
-
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι στραγγισμένο (κρατήστε 30 γρ. σιρόπι)100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους90 γρ.
-
ξανθή ζάχαρη110 γρ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα350 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)½ κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη½ κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
γαρίφαλο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
Λευκό γλάσο (royal icing)
-
ζάχαρη125 γρ.
-
ασπράδι αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή)1
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Sodio
39 mg
Proteína
1.4 g
Calorías
410 kJ /
98 kcal
Grasa
3 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
1.3 g
Carbohidratos
15 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Χριστούγεννα
12 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Τραγανά ντόνατς
2h 30min
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Ninguna valoración
Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα
35min
Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)
Ninguna valoración
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Ninguna valoración
Σκανδιναβικό μπέργκερ
Ninguna valoración
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
5h 50min
Ντόνατς με καραμέλα
4h
Πανετόνε με sherry
5h 15min
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4h 10min
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25h
Μπισκότα Speculoos
3h