Sous-vide-posjerte egg

Sous-vide-posjerte egg

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 stykker

Ingredientes

olivenolje til smøring
egg, medium
4
vann
1600 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
havsalt etter smak
malt svart pepper etter smak

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 stykke

Sodio 183 mg

Proteína 7 g

Calorías 359 kJ / 87 kcal

Grasa 6 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 0.1 g

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