Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Es krim salted caramel
Prep. 25min
Total 14h
8 porsi
Ingredientes
Saus karamel asin
-
250 g gula cokelatgula putih250 g
-
krim, min. 30% lemak200 g
-
air1030 g
-
jus lemon1 sdt
-
mentega, unsalted dingin dan sebisa mungkin dalam satu potong (sekitar 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
-
garam1 sdt
-
cuka50 g
Es krim
-
buah vanila (vanilla pod)½
-
susu full cream600 g
-
krim, min. 30% lemak200 g
-
gula30 g
-
kuning telur6
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porsi
Proteína
7 g
Calorías
2034 kJ /
486 kcal
Grasa
33 g
Fibra
0 g
Carbohidratos
40 g
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