Roti rustic

Roti rustic

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 2h

35 potongan

Ingredientes

bulir gandum
600 g
air
400 g
ragi basah
30 g
3 sdt ragi kering instan, (12 g)
buttermilk
120 g
tepung roti tambahkan untuk taburan
150 gram
garam
2 sdt
cuka balsamik
1 sdm
bubuk malt diastatik (opcional)
1 sdt

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 bagian

Proteína 3 g

Calorías 291 kJ / 70 kcal

Grasa 0 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 14 g

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