Chocolate and Caramel Millefeuille

Chocolate and Caramel Millefeuille

3.7 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h 50min

6 portions

Ingredientes

Caramel with Nuts

hazelnuts shelled
1 oz
walnuts shelled
1 oz
unsalted pistachios, shelled, peeled
1 oz
blanched almonds
1 oz
sugar
10 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 ½ oz

Filling

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
14 oz
heavy whipping cream
14 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz

Puff Pastry

unsalted butter cold (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)
17 oz
all-purpose flour
17 ½ oz
ice cold water
7 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tbsp
sugar
2 tsp
salt
1 tsp
sugar
2 tbsp

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 345.9 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Grasa 89 g

Fibra 21.6 g

Grasas saturadas 51.1 g

Carbohidratos 122.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Daily & Creative 30 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Baguettes

3h 45min

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

20min

Marble Cake

2h 10min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5) Metric

2h

Cheesecake

1h 30min

Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies

9h

Pizza Dough (TM5 Metric)

1h

Tropical Fruity Aloe Smoothie

5min

Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)

55min

Chocolate Ice Cream

36h

Fruit Tart

2h 40min

Thin Crust Pizza Dough

2h 30min