Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
牛高湯
Prep. 30min
Total 3h 55min
3 罐
Ingredientes
-
300 - 400 克 牛肉, (如:牛排), (詳見要訣)牛腱，切片，含骨 (約700克)(詳見要訣)2 塊
-
油30 克
-
洋蔥 ，帶皮，切半120 克
-
紅蘿蔔 ，切成薄片（1公分）100 克
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根芹菜 ，切成塊（2公分）50 克
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蒜頭 ，不需剝皮2 粒
-
鹽1 - 1 ½ 茶匙
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整粒黑胡椒10 粒
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多香果5 粒
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乾燥月桂葉1 - 2 片
-
水1200 - 1400 克
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 罐
Sodio
1046 mg
Proteína
8 g
Calorías
402.3 kJ /
96 kcal
Grasa
8 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
1.3 g
Carbohidratos
0 g
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