Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 3h 50min

6 porții

Ingredientes

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 345.9 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Grasa 89 g

Fibra 21.6 g

Grasas saturadas 51.1 g

Carbohidratos 122.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplu & Creativ 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Ninguna valoración

Miso cu vinete sous-vide

Ninguna valoración

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Ninguna valoración

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4h 25min

Jeleu de lapte cu fructe

Ninguna valoración

Pateu țărănesc

48h

Zuppa di pesce

40min

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1h 40min

Panna cotta

6h 15min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1h 15min