Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 3h 50min

6 porții

Ingredientes

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 345.9 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Grasa 89 g

Fibra 21.6 g

Grasas saturadas 51.1 g

Carbohidratos 122.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplu & Creativ 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sos de ciuperci

Sos de ciuperci

20min

Batoane cu lămâie

Batoane cu lămâie

1h 45min

Brioșe cu ciocolată și cireșe

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1h 45min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Ninguna valoración

Lichior de ouă cu mirodenii

Lichior de ouă cu mirodenii

4h 30min

Mini focacce

Mini focacce

3h 30min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

Brioșe tricolore

Brioșe tricolore

1h 30min

Aluat fraged

Aluat fraged

5min

Pizza cu dospire îndelungată

Pizza cu dospire îndelungată

20h

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40min