Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

1.4 5 valoraciones
Prep. 1h
Total 2h 10min
6 porții

Ingredientes

  • pulpe superioare de pui dezosate, fără piele tăiate bucăți (2-3 cm)
    600 g
  • pesmet
    60 g
  • ceapă tăiată jumătăți sau sferturi
    320 g
  • căței de usturoi
    3
  • pătrunjel proaspăt
    8 - 10 fire
  • sare plus 1 priză
    1 ¼ linguriță
  • piper măcinat
    1 priză
  • ouă
    3
  • făină
    4 - 6 linguri
  • ulei pentru prăjit
    300 - 400 g
  • fire de șofran
    1 priză
  • ulei de măsline
    40 g
  • cartofi tăiați felii (aprox. 8 mm)
    700 g
  • brandy
    50 g
  • supă de pui
    1000 g

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 6 porții

Sodio 3560.7 mg
Proteína 163.8 g
Calorías 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
Grasa 172.1 g
Fibra 20.5 g
Grasas saturadas 32.7 g
Carbohidratos 214.9 g

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