Calamaretti e funghi in cestini di polenta

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

4.6 19 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 50min

12 pezzi

Ingredientes

400 g di farina di mais
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g di calamari freschi puliti e a pezzi
20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti
60 g di vino bianco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di besciamella
100 g di provola in pezzi

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 12 pezzi

Proteína 120.1 g

Calorías 12552 kJ / 3000 kcal

Grasa 123.3 g

Fibra 16.3 g

Carbohidratos 376.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi di pesce 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Frittelle di baccalà

1h 5min

Sformatini di gamberi e verdure

35min

Bavarese alle nocciole

7h

Polpo al vino rosso

1h

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5h 30min

Terrina ai due colori

1h 20min

Roastbeef in salsa indiavolata

1h 20min

La nuova Sacher di Luca Montersino

3h 30min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1h

Crema di patate con polpo

1h

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min