![Bánh bao nhân nấm chay Bánh bao nhân nấm chay](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1b38ea0f-999c-4c6b-b71e-7f1655672362/Derivates/75a721e4-0877-43cd-8088-e16c24c76ab1.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Phần nhân
- 300 gam nấm đùi gà, rửa sạch
- 200 gam nấm hương tươi, rửa sạch
- 1 củ cà rốt thái miếng nhỏ
- 200 gam đậu Hà Lan
- 2 cái mộc nhĩ, ngâm nở
- ½ bìa đậu hũ chiên vàng, cắt thành các miếng nhỏ
- 20 gam bột nêm nấm
- 20 gam nước
- 1 thìa canh hạt chia, ngâm nở
- 100 gam miến rong, ngâm nước và cắt khúc 2 – 3 cm
- 1 thìa cà phê bột tiêu đen, tùy khẩu vị
- 1 thìa canh dầu hào chay
- 1 thìa canh dầu mè
- 1 thìa cà phê muối
Phần vỏ
- 400 gam bột mì đa dụng, rây mịn
- 50 gam đường
- 1 ½ thìa cà phê bột nở
- 1 ½ thìa cà phê men nở khô
- 20 gam mỡ trừu
- 160 gam nước
- 70 gam sữa tươi không đường
Nặn và hấp bánh
- 600 gam nước sôi
- Inf. nutricional
- por 8 cái
- Calorías
- 1371 kJ / 327.5 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 60 g
- Grasa
- 5 g