Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 2h 50min

4 khẩu phần

Ingredientes

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 khẩu phần

Sodio 670 mg

Proteína 4 g

Calorías 654 kJ / 156 kcal

Grasa 6 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Món phụ 13 Recetas
tmde.general.market.vietnam

También podría gustarte...

Bánh Mì Thảo Mộc

1h 10min

Kho Quẹt

Ninguna valoración

Bánh Đúc Nóng

30min

Mướp Xào Chay

15min

Canh Cà Bung

40min

Rau xào

Ninguna valoración

Chè Hoa Cau (ăn kèm xôi vò)

Ninguna valoración

Canh Chua Chay

Ninguna valoración

Salad Bắp Cải (Thermomix® Cutter)

Ninguna valoración

Salad Khoai Tây

40min

Đậu Hà Lan và Ngô Ngọt Hấp

Ninguna valoración

Bắp Cải Tí Hon và Bông Cải Trắng Hấp

Ninguna valoración

Mostrar todo

Mostrar todo