Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 685 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h
12 sztuk

Ingredientes

Ciasto jasne
  • 110 g wody letniej
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Ciasto kakaowe
  • 120 g wody letniej
  • 20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Formowanie i gotowanie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 500 g wody

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 sztukę

Proteína 4 g
Calorías 713 kJ / 170 kcal
Grasa 2 g
Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...