Burger XXL

Burger XXL

4.6 10.9K valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 55min
8 porcji

Ingredientes

Ciasto
  • 200 g wody
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500 mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 2 łyżeczki soli
  • 30 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 jajko
Nadzienie i złożenie burgera
  • 1 opakowanie chudego boczku, wędzonego, w plastrach (100 g)
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 3 - 4 łyżki ketchupu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 3 - 4 ogórki konserwowe pokrojone wzdłuż w 2 mm plastry
  • 5 - 6 plastrów sera cheddar
    5 - 6 plastrów sera żółtego, np. goudy, edamskiego
  • 1 jajko roztrzepane
  • 1 - 2 łyżki ziaren sezamu, białego

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1889 mg
Proteína 32.3 g
Calorías 3446.8 kJ / 823.8 kcal
Grasa 52.7 g
Fibra 3.3 g
Grasas saturadas 25.3 g
Carbohidratos 54.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...