Pomerančový dort se zakysanou smetanou

Pomerančový dort se zakysanou smetanou

4.5 4 valoraciones
Prep. 1h 5min
Total 5h 30min
12 kusů

Ingredientes

Piškotová roláda
  • 100 gramů hořké čokolády na kousky
  • 4 vejce
  • 120 gramů krupicového cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 100 gramů hladké mouky
  • 1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva
  • 1 špetku soli
  • 180 - 200 gramů pomerančové marmelády
  • 10 gramů krupicového cukru plus navíc na posypání
Korpus
  • 60 gramů krupicového cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 160 gramů hladké mouky
  • 15 gramů kakaa (cca 2 polévkové lžíce)
  • 1 vejce
  • 80 gramů másla na kousky, studeného
  • 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
  • 60 gramů pomerančové marmelády (cca 2–3 polévkové lžíce)
Krém ze zakysané smetany a dokončení
  • 6 plátků želatiny
  • 900 gramů zakysané smetany
  • 1 sáček ztužovače šlehačky
  • 40 gramů čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • 20 gramů pomerančového likéru
  • 2 polévkové lžíce nastrouhané pomerančové kůry
  • ¼ čajové lžičky mleté skořice
  • 80 gramů krupicového cukru
  • 250 gramů tvarohu
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 30 - 40 gramů pomerančové marmelády
  • kandovaná pomerančová kůra na ozdobu

Inf. nutricional por 1 kus

Calorías 581 kcal / 2433 kJ
Proteína 11 g
Grasa 31 g
Carbohidratos 64 g
Fibra 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...