Pizza z szynką i nektarynkami

Name: Pizza z szynką i nektarynkami
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 16 kawałków
Ingredients: 220 g wody; 20 g drożdży świeżych; 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 200 g mąki pszennej; 20 g oliwy z oliwek; 5 g soli; oliwa z oliwek; mąka pszenna; 6 łyżek czerwonego pesto; 20 plastrów sera mozzarella; 10 plastrów szynki długodojrzewającej; 2 nektarynki; 4 gałązki tymianku, świeżego; rukola; sos balsamiczny

4.6 (54 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 2h 10min

Raciones 16 kawałków

Ingredientes

220 g wody
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
200 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej
20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
5 g soli

oliwa z oliwek, do natłuszczenia blachy
mąka pszenna, do oprószenia blatu
6 łyżek czerwonego pesto
20 plastrów sera mozzarella (250 g)
10 plastrów szynki długodojrzewającej, np. prosciutto, serrano
2 nektarynki, dojrzałe, pokrojone w ósemki
4 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
o bien 4 łyżeczki tymianku, suszonego
rukola, do dekoracji
sos balsamiczny, do polania

Inf. nutricional: por 1 kawałek
Calorías: 795.2 kJ / 189.9 kcal
Proteína: 9.5 g
Carbohidratos: 23.8 g
Grasa: 6.9 g
Grasas saturadas: 2.6 g
Fibra: 1.8 g
Sodio: 379.6 mg