Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mushroom risotto (TM6)
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
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eschalot or brown onion30 g
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cold butter40 g
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extra virgin olive oil40 g
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risotto rice (e.g. Arborio)320 g
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dry white wine60 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tbsp
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fresh mushrooms cut into slices250 g
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water720 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
511.7 kcal /
2149.2 kJ
Proteína
10.4 g
Grasa
21.8 g
Carbohidratos
63.9 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
8.9 g
Sodio
457 mg
