![Eton Mess z rabarbarem Eton Mess z rabarbarem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fbc697d6-aaa2-4528-977c-1ce6c2925811/Derivates/9439041c-df81-4556-9ff6-3ee024557b73.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g rabarbaru, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 - 120 g cukru
-
20
g skrobi ziemniaczanej
o bien 20 g skrobi kukurydzianej - 40 g wody
- 100 g bez, połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2022.9 kJ / 483.2 kcal
- Proteína
- 4.7 g
- Carbohidratos
- 62.5 g
- Grasa
- 25 g
- Grasas saturadas
- 14.8 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sodio
- 70.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Galette z borówkami
1 godz. 25 min
Cytrynowe tiramisu
6h 25 min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3h 40min
Tarta z rabarbarem i bezą
2 Std. 20 Min
Mus z białej czekolady
1 Std.
Mango Fool
15 Min
Mus rabarbarowy
55 Min
Trifle z rabarbarem
2h 45min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 5 min
Lody rabarbarowe
12 Std.
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Pomarańczowe verrines
3h 40min