Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vegetable Stock Paste
Prep. 20min
Total 45min
650 g
Ingredientes
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Parmesan cheese (opcional) cut in pieces (3 cm)50 g
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celery stalks cut in pieces200 g
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carrots cut in pieces250 g
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onions cut in pieces100 g
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tomatoes cut in pieces100 g
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courgettes cut in pieces150 g
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garlic clove1
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fresh mushrooms50 g
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dried bay leaf (opcional)1
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mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only6 sprigs
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fresh parsley4 sprigs
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coarse salt120 g
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30 g waterdry white wine30 g
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olive oil1 tbsp
Inf. nutricional por 650 g
Calorías
465.9 kcal /
1949.4 kJ
Proteína
12.3 g
Grasa
17.1 g
Carbohidratos
71.6 g
Fibra
26.9 g
Grasas saturadas
2.7 g
Sodio
46898.6 mg
