Ir al contenido principal Buscar
Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi
Ninguna valoración
Prep. 30min
Total 16h
6 porzioni
Registrarse gratis

Ingredientes

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna
  • 75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 70 g di burro
  • 175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
  • 4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
  • 600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
  • ½ pacchetto di agar agar (4 g)
  • 80 g di zucchero
  • 260 g di panna intera, fredda

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11 g
Calorías 4007 kJ / 960 kcal
Grasa 53 g
Carbohidratos 101 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cioccolato...che passione! 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Tiramisù

4.3(40)

5h 40min

Zabaione

4.6(13)

15min

Spumone al caffè

4.0(17)

15min

Semifreddo alle nocciole

Ninguna valoración

Crema al limone

4.0(1)

5min

Gelato leggero alla frutta

5.0(6)

10min

Gelato al matcha

4.9(7)

10h 30min

Caffè freddo

4.0(3)

2h 15min

Soufflé al cioccolato

5.0(1)

40min

Sorbetto al melone

Ninguna valoración

Sorbetto pesca e mandorla

Ninguna valoración

Sorbetto all’arancia e spumante

Ninguna valoración

 Mostrar todo
Mostrar todo